Mitteilung vom: 03.12.2013
Rochester/New York – Kupfer, ein essenzielles Spurenelement, kann sich bei höherer Zufuhr langfristig in den Hirnkapillaren ablagern und die Blut-Hirn-Schranke schädigen. Dies behindert nach tierexperimentellen Studien in den Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS 2013; doi: 10.1073/pnas.1302212110) den Abtransport von Beta-Amyloiden, dessen Akkumulation im Gehirn die Ursache des Morbus Alzheimer ist.
Der Körper benötigt Kupfer, da es Bestandteil zahlreicher Enzyme, der Cuproproteine, ist. Als Metall ist es toxisch, weshalb der Körper über Transport-Proteine verfügt. Nach der Resorption aus… Weiterlesen…
Quelle: http://www.aerzteblatt.de